https://glavportal.com/materials/delargo-kompleksnye-resheniya-zalog-nadezhnogo-razvitiya/

 
Услуги питания: от Ямала до Сахалина

Группа компаний «Деларго» имеет многолетний опыт работы в сфере жизнеобеспечения на различных объектах. Уже 15 лет она реализует аутсорсинговые проекты по организации общественного питания, комплексной эксплуатации зданий и сооружений, уборке производственных и административно-бытовых помещений, управлению социально-бытовой инфраструктурой на строительных площадках, а также осуществляет эксплуатацию опасных производственных объектов, круглосуточный надзор за работой инженерных сетей, планово-предупредительные ремонты, сезонные и профилактические работы.

Один из ключевых видов деятельности «Деларго» – организация индустриального и социального питания. Толчком к развитию этого направления послужил переход производственных предприятий различного профиля к более эффективной системе хозяйствования, направленной на концентрацию ресурсов для осуществления основного вида деятельности и оптимизации непроизводственных затрат.

Группа компаний предлагает своим клиентам разнообразные формы организации питания. На нефтяных, газовых месторождениях и строительных площадках могут быть организованы котлопункты, столовые полного цикла. На больших предприятиях с многочисленным коллективом, имеющих в своем составе несколько столовых, может быть реализована модель организации питания с использованием фабрики-кухни. Для учреждений с дефицитом площадей подходит вариант открытия буфета.

Для всех типов предприятий общепита разрабатывается специальное меню, ориентированное на особенности труда, конфессиональную принадлежность, сложившиеся традиции и предпочтения.

Нет никаких ограничений и в географии предоставления услуг питания. «Деларго» оказывает свои услуги по всей стране, в том числе в самых отдаленных районах и более чем на 10 месторождениях: Ванкорское, Западно-Мессояхское, Пякяхинское, Восточно-Месояхское и Заполярное, в селах Новый Порт, Мыс Каменный, поселках Саббетта, Варандей, Самбург, Ямбург, в Надыме на Байдарацкой губе и острове Сахалин.

Компания применяет самые современные информационные решения с целью обеспечения контроля за соблюдением технологии производства блюд и буфетной продукции, предлагаемых к реализации, организации учета товарно-материальных ценностей в производстве, планирования поставок сырья и реализации изделий.

Лучшие блюда для школьников, лечащихся и отдыхающих

Все направления деятельности группы компаний «Деларго» являются социально ориентированными. В ГК уверены, что социально ориентированное предпринимательство – это механизм, который может и должен стать социальным измерением модернизации нашей страны. Грамотная организация питания детей – важнейшее условие формирования здоровой нации.

Приоритетным направлением деятельности ГК «Деларго» было и остается обеспечение питания в детских садах, школах, вузах, загородных лагерях. Работа с детьми ставит перед коллективом группы компаний самые серьезные задачи. Все услуги соответствуют санитарным нормам и правилам. При создании блюд специалисты не только рассчитывают необходимую энергетическую ценность и углеводно-жировой баланс блюд, но и делают еду для школьников вкусной и эстетичной.

Группа компаний также организует питание в лечебных учреждениях: санаториях, больницах, домах-интернатах, реабилитационных центрах. Это один из самых сложных сегментов социального питания. За последние три года работы в этой сфере команда «Деларго» выстроила безупречно функционирующий алгоритм взаимодействия с руководством, соответствующими службами больниц и пациентами, освоила все нюансы приготовления блюд для лечебного питания.

Исходные продукты закупаются у проверенных поставщиков и хранятся в просторных и чистых складских помещениях, где обеспечены все необходимые условия хранения: поддержание оптимальной температуры и влажности, соблюдение правил товарного соседства и др. Система двойного входящего и исходящего контроля исключает возможность поставки некачественных товаров. Весь производственный цикл и регламент работы предприятия отстроены таким образом, что совершенно исключены какие бы то ни было факторы негативного воздействия на сырье.

В зависимости от задач и потребностей лечебного учреждения «Деларго» предоставляет услуги питания в больницах, стационарах, клиниках и реабилитационных центрах в трех форматах: готовит в помещении заказчика на специально оборудованном пищеблоке; доставляет готовую еду в лечебное учреждение в больших термосах для последующей раздачи в буфетно-раздаточном пункте или столовой; доставляет еду в индивидуальных контейнерах. Также возможна организация под ключ столовой или буфета.

С целью совершенствования системы организации питания, усиления контроля качества и повышения эффективности производства ГК «Деларго» была создана Фабрика-кухня, на которой перерабатывается более 160 тонн сырья в год. Фабрика-кухня оснащена самым современным оборудованием: агрегатом для разморозки мяса, производственной линией по подготовке овощей мощностью до 1 тонны полуфабрикатов в час, поточной линией по производству мясных и рыбных полуфабрикатов мощностью до 250 килограммов в час, оборудованием для вакуумной упаковки и маркировки готовой продукции. Единый цех по производству полуфабрикатов для всех объектов питания позволяет снизить затраты на производственный контроль за качеством продукции и уменьшить трудозатраты в пунктах питания. Вся производимая продукция сертифицирована, ее качество регулярно подтверждается исследованиями в рамках программы производственного контроля.

Забота о доме и его жильцах

Уже 10 лет «Деларго» предлагает заказчикам широкий перечень работ и услуг, которые необходимы для обеспечения безопасного и комфортного проживания в многоквартирных домах, сохранности общего имущества и бесперебойного предоставления коммунальных услуг потребителям.

Основной своей задачей ГК «Деларго» видит повышение качества жизни людей и делает всё возможное для повышения энергоэффективности домов, снижения объемов потерь энергоресурсов, уменьшения платы за коммунальные услуги.

Группа компаний оказывает полный спектр услуг в сфере ЖКХ: это уборка и содержание земельного участка и подъездов; дератизация и дезинфекция помещений; содержание и ремонт конструктивных элементов жилых зданий, кровель; подготовка к сезонной эксплуатации системы центрального отопления; содержание и ремонт систем холодного, горячего водоснабжения и канализации, внутридомового газового и электрооборудования, систем вентиляции, дымоудаления, лифтов; аварийно-диспетчерское обслуживание.

Еще одно направление деятельности ГК «Деларго» – комплексная эксплуатация зданий и сооружений. Предприятие имеет многолетний опыт работы в сфере теплоэнергетики, что позволяет специалистам предоставлять услуги по обслуживанию котельного оборудования согласно техническому заданию заказчика. В работе используются современные, надежные материалы и запасные части, которые имеют все надлежащие сертификаты качества и соответствуют ГОСТам и ТУ.

Группа компаний также занимается обслуживанием вахтовых жилых комплексов (ВЖК). Учитывая удаленность поселков и суровые климатические условия, «Деларго» предоставляет полный комплекс услуг: организацию питания, профессиональную уборку, бытовое обслуживание вахтовиков и услуги по управлению общежитиями. Специалисты организации готовы взять на себя функции по генерации электроэнергии автономными установками и тепловодоснабжению через газовые котельные. Благодаря многолетнему опыту работники «Деларго» на практике знают все нюансы обеспечения жизнедеятельности вахтовых жилых комплексов, вследствие чего способны заранее предвидеть любые неожиданности, которые могут возникнуть на том или ином этапе.

Чистота на самом высшем уровне

Группа компаний также предлагает комплексные решения по поддержанию чистоты. Ее специалисты имеют опыт работы на различных объектах – от бизнес-центров и культурно-спортивных комплексов до баз производственного обслуживания и вахтовых жилых городков. В своей работе ГК «Деларго» учитывает специфику деятельности заказчиков, выполняя работы в строго согласованное время.

Комплекс клининговых услуг включает уборку внутренних помещений, в том числе профессиональную чистку различных поверхностей и покрытий, обеспечение расходными материалами санитарных зон, наружную уборку фасадов зданий и сооружений, а также вывоз твердых коммунальных отходов I–IV классов опасности собственным специализированным транспортом. Организация также осуществляет уход за зонами отдыха, такими как фонтаны, бассейны, аквариумы и сады. Кроме того, сотрудники «Деларго» выполняют различные сезонные работы: уборку территории в зимнее и летнее время, уход и восстановление зеленых насаждений, обрезку деревьев и кустарников, вывоз снега.

Доверие лидеров рынка

Огромный опыт, надежность, качество и оперативность создали ГК «Деларго» репутацию надежного партнера. Группа компаний всегда старается максимально соответствовать ожиданиям и требованиям клиентов, поэтому сегодня с ней сотрудничают многие крупные государственные и муниципальные учреждения и коммерческие организации. Среди партнеров «Деларго» – такие гиганты, как «Газпром трансгаз», «Газпром добыча Уренгой», «Газпром добыча Ямбург», «НОВАТЭК», «Роснефть» и др.

 
деларго - адрес
629307
РФ, ЯНАО, г. Новый Уренгой,
ул. Набережная, дом 47А
+7 (3494) 22-90-01
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
ic101 2страница деларго в фейсбукестраница в инстаграме
 
КОМПАНИЯ
Инфраструктурное обслуживание 
Юридические услуги
Кейтеринг 
Индустриальное питание 
Социальное питание 
Поставка продуктов питания 
Фабрика-кухня
КОМПАНИЯ
Эксплуатация объектов недвижимости
Обслуживание газовых котельных
Обслуживание объектов незавершенного строительства
Обслуживание вахтовых жилых комплексов
Обслуживание многоквартирных домов